strasb

День 1
Прилет, трансфер в отель в Страсбурге.
Захватывающей красоты прогулка на лодке по каналам вечернего Страсбурга в сопровождении русскоговорящего гида.
Ужин в известном ресторане A Maison Kammerzell, расположенном в самом старом здании Страсбурга. Шеф ресторана - Pier Baumann известен в том числе и тем, что первым сделал традиционный эльзасский шукрут с рыбой, вместо классического “с мясом”. А это и в самом деле прорыв, если иметь ввиду стойкие местные гастрономические пристрастия. http://www.maison-kammerzell.com/

День 2
День начнется с пешей прогулки по Страсбургу, в сопровождении русскоговорящего гида. В течении трех часов вы увидите главные исторические достопримечательности Страсбурга и узнаете секреты, о которых не пишут втуристических справочниках.
Обед в историческом кафе Brant, когда-то являвшимся самым популярным местом встреч студентов Страсбургского университета. Сейчас же кафе сервирует завтраки и обеды для самой респектабельной публики города. http://www.cafe-brant.fr
Посещение старейшего и самого большого винного погреба в Эльзасе - Cave Historique des Hospices de Strasbourg, построенного в 1395 году. Отсюда, как принято считать, и начинается история эльзасских вин. http://www.vins-des-hospices-de-strasbourg.fr
Визит на ферму по производству фуа-гра Lucien Doriath, мастер-класс по приготовлению деликатеса и, конечно, дегустация в сопровождении соответствующих эльзасских вин.
http://www.lucien-doriath.fr/les-foies-gras/index.php
Переезд в Кольмар, размещение в отеле.
Ужин в одном из типичных эльзасских winstub.

День 3
Посещение винодельни Cave de Ribeauville. Данная винодельня не является собственностью одного хозяина, а представляет собой кооператив. Винодельня производит отменные вина Gran Cru, изумительный искрящийся Crémant и другие сокровища. http://www.vins-ribeauville.com
Визит на известную во всем мире частную фабрику по производству конфитюров Мадам Christine Ferber, где до сих пор все процессы полностью осуществляются вручную. http://www.christineferber.com/Christine-Ferber.html
Обед в ресторане Maximilien, шеф Jean-Michel Eblin. Шеф не просто любит то, что делает, а обожает. Из-за чего у него совершенно нет времени ни на тв-шоу, ни на другие отвлекающие от работы мероприятия. Многие гости буквально чуть не плачут, а остальные плачут над произведениями шефа, от переполняющих их гастрономических впечатлений. http://www.le-maximilien.com
Посещение винодельни TRIMBACH. Всемирно известный и один из старейших производителей, самое значимое имя на карте винной дороги Эльзаса. Семья производит эклюзивные рислинги. Мы можем сказать, что это ROMANE CONTI всех рислингов. Очень важное имя не только в регионе, но и во всем мире. http://www.trimbach.fr/en/
Экскурсия по Кольмару в сопровождении гида.
Ужин в ресторане Jy’s, шеф Jean-Yves Schillinger - сын очень известного эльзасского шефа. Жан-Ив провел много лет в Нью-Йорке и, впитав космополитичные идеи и настроения, возвращается домой, чтобы открыть ресторан с кухней в стиле фьюжн. Шеф получил свою вторую звезду Мишлен в 2015 году. http://www.jean-yves-schillinger.com

День 4
Посещение винодельни KLUR. Супруги Clement и Francine Klur производят свои вина исключительно в рамках био-динамических технологий. Пара является ревностными поборниками здорового образа жизни, в который вполне вписывается девиз “вино каждый день”. Мы это поддерживаем и приглашаем вас узнать что такое био-динамика в винном деле и чем именно отличаются био-динамические виноградники от обычных. Об этом вам расскажет сам хозяин. http://www.klur.net
Там же состоится ланч в режиме а ля фуршет в сопровождении вин KLUR, во время которого месье Klur и французский шеф и идеолог данной программы Michel Magada расскажут вам что с чем, зачем и почему.
Завершим нашу “винную дорогу” визитом на винодельню еще одного всемирно известного производителя - Domaine Paul Blanck & Fils, где производятся редкие и очень интересные вина, такие как, например, Paul Blanck Сru Furstentum. http://www.blanck.com
Гала-ужин в ресторане Auberge de L’lll, шеф Marc Haeberlin - является шефом в четвертом поколении. Его кухня - это вековые гастрономические традиции Эльзаса в новаторском исполнении, а ресторан и отель, которые управляются семьей, пожалуй одни из самых красивых и уютных не только в Эльзасе, но и во всей Франции. Три звезды Мишлен. http://www.auberge-de-l-ill.com/en/

День 5
Возвращение домой.
В зависимости от времени вылета, программа может быть расширена.
Группа: Не более 15 человек

Язык программы: Русский

Стоимость участия: 1700 евро без стоимости авиаперелета.
Оказываем поддержку в приобретении авиабилетов.

В стоимость входит: Размещение в отелях 3* и 4*, транспортное и экскурсионное обслуживание, услуги переводчиков, завтраки, обеды и ужины в рамках программы, все дегустации в сопровождении вин и т.д., в соответствии с перечисленным в программе выше.

В стоимость не входит: Авиаперелет, медицинская страховка, визы, индивидуальные трансферы, размещение в одноместном номере, личные расходы, расходы вне программы.
• В программу могут быть внесены изменения с полным сохранением ее интенсивности и уровня запланированных мероприятий.
• По желанию Ваш визит в Эльзас может быть увеличен на срок как до начала основной программы, так и после. Близость Эльзаса к Швейцарии, Италии, Германии, Люксембургу и т.д. значительно расширяет границы Ваших новых впечатлений.

Комментарии закрыты.

error: Content is protected !!